调饮知识

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知识分享第22期:餐前开胃酒:“一切从Apero开始”
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知识分享第22期:餐前开胃酒:“一切从Apero开始”


22知识分享第22期对餐前开胃酒应有的认识为增进食欲在饭前所喝的酒就是开胃酒传统的饭前酒是带有辣味的白兰···
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知识分享第21期:想抓住顾客的心,先搞懂“调酒师服务金三角策略”!
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21知识分享第21期调酒师对酒精饮料服务应有的认识调酒师是面对客人、服务客人的一线产品与服务的特征比较产···
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知识分享第20期:Shot、Jigger、Cup...计量知多少?英制公制换算懂不懂?以下List让你一目了然!
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20知识分享第20期商业酒吧常用的计量标准计量名称Fluidoz.(英制)Metric (公制)撒少许/少量的Dash( Splash)1···
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知识分享第19期:东西虽小但缺一不可,商业酒吧常见的调酒器材有哪些?
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19知识分享第19期商业酒吧常见的几种标准调酒器材软木塞起子( Corkscrew):开葡萄酒瓶专用,款式甚多但只有 W···
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知识分享第18期:青葱、八角、熟虾都能做鸡尾酒装饰物?!来康康千奇百怪的装饰物与鸡尾酒怎么组CP!
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18知识分享第18期鸡尾酒13种装饰物的基本做法1、将鸡尾酒针刺透樱桃横放在酒杯上。2、将鸡尾酒签刺在橄榄或···
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知识分享第17期:超长实用干货,酒吧常用果汁、调拌料和软饮!该收藏了!
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17知识分享第17期酒吧应备置的果汁、调拌料与软饮酒吧中应备置的果汁、调拌料与软性饮料调制鸡尾酒时需添加···
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